「忙しいけどお祝いはキチンとしたい」そんなお母さんをサポート。

ひな祭りや卒業式・入学式…。春は嬉しいお祝い事が続きますね。
せっかくのハレの日には、食卓も華やかに演出したいもの。そうは思っていても、いざ用意となると大変ですよね。

今回ご紹介するのは、忙しいお母さんたちをサポートしてくれる便利でおいしい「せいろ蒸し赤飯と根菜ちらし寿司のお祝いセット」です。

赤飯もちらし寿司も、古くからお祝いの席を彩ってきた日本の伝統料理。
ただ華やかというだけではなく、伝統を大切にしたハレの日の食卓には欠かせません。

お米やもち米、具材を厳選して手づくりのおいしさを追求。

「せいろ蒸し赤飯」はもち米に佐賀県産ヒヨクモチを使用。
ヒヨクモチは、主に九州で生産されていますが、中でも佐賀県産が有名で炊いても硬くなりにくく、きめが細かく粘りのある食感が特長です。

そして、小豆は最高級品とされている北海道産大納言小豆を使用。
小豆の中でも粒が大きく甘みが強いので小豆の風味が存分に味わえます。

「根菜ちらし寿司」もまた、お米にはこだわっています。
使用している「夢しずく」は「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」を交配した佐賀県生まれのブランド。
程よい粘りとコシ、ふっくらで艶のある光沢があり高い評価を受けています。

具材はゴボウ、ニンジン、レンコン、タケノコなど根菜の食感を残しながら味よく仕上げ、錦糸卵と桜色のおぼろをトッピング。
ハレの日にふさわしい華やかな一品です。

うま味を逃がさない特殊技術プロトン冷凍を採用。

「せいろ蒸し赤飯と根菜ちらし寿司のお祝いセット」は、冷凍でお届けしますので、必要なときに必要なだけ電子レンジでチンできるので無駄がないのも嬉しいですね。

でも、「冷凍だと解凍したときにうま味が逃げるのでは？」そんな心配もいりません。

なぜなら「せいろ蒸し赤飯と根菜ちらし寿司のお祝いセット」は、うま味を逃がさないプロトン冷凍を採用。

従来の冷凍方法は、温度を低下させて凍らせるため食材の細胞を壊してしまうためため、うま味が流れ出るという課題がありました。

この課題を解消したのがプロトン冷凍です。
磁石と電磁波に冷風を融合させて急速に冷凍するハイブリッド技術ができたてのおいしさをキープしたまま冷凍することを可能にしたのです。

さまざまなお祝い事を華やかに演出してくれる「せいろ蒸し赤飯と根菜ちらし寿司のお祝いセット」。
冷凍庫に常備しておくととても便利ですよ。

詳細はこちらから。