八月、葉月。暑い日が続いていますね。皆さまお変わりはございませんか？

花菜がある福岡は、平年より随分早い六月中に梅雨明けしたので今年は思いのほか長い夏になりそうです。

夏は、暑さのために心臓への負担が大きくかかってきます。「最近、血圧が高めで…」と気にされている方は、暑さと関係があるかもしれません。
心臓の働きに関係するのは「苦」味の食材。野菜でいうとゴーヤやモロヘイヤ、クウシンサイなどです。
でも、食べるときは生のままではなく、火を通したり塩もみしていただくようにしてくださいね。体が冷えすぎないように生姜やミョウガ、青じそなど「辛」の食材を一緒に取ることもお忘れなく。
飲みものは日本茶が代表的な「苦」材です。日本茶には体を冷す効果があるので活用したいですね。ただし、飲み過ぎると胃腸を悪くしてしまいますのでお気をつけください。

皆さまの夏が健やかでありますように。

令和七年八月　株式会社花菜
代表取締役　吉田眞弓